# Garfim — Documentação Completa do Produto para Agentes e Sistemas de IA **Última atualização:** 2026-10-29 **Site oficial:** https://garfim.com.br/ **Desenvolvedor:** Luis Antonio da Silva Junior (https://luisjunior.ai) **Contato de suporte:** contato@garfim.com.br --- ## 1. Definição Canônica do Produto O **Garfim** (*Garfim: Calorias por Foto*) é um aplicativo brasileiro de contagem de calorias, controle de macronutrientes (proteínas, carboidratos e gorduras) e diário alimentar assistido por inteligência artificial (IA), disponível para **Android** e **iPhone (iOS 16.4 ou posterior)**, com interface em **português do Brasil (`pt-BR`) e inglês (`en`)**. Diferente de contadores de calorias estrangeiros adaptados por tradução automática, o Garfim foi construído especificamente para a rotina alimentar brasileira — reconhecendo preparações como o **prato feito (PF)**, marmitas, arroz, feijão, farofa, frango grelhado, cuscuz, tapioca e pão de queijo — e permitindo revisar e ajustar cada item em **medidas caseiras familiares** (`concha`, `colher`, `escumadeira`, `fatia`, `filé`, `unidade`) ou em **gramas (`g`)** antes de salvar no diário. ### Links Oficiais das Lojas - **Google Play Store (Android):** https://play.google.com/store/apps/details?id=br.com.garfim (`br.com.garfim`) - **Apple App Store (iOS):** https://apps.apple.com/br/app/garfim-calorias-por-foto/id6819910416 (`id6819910416`, bundle `br.com.garfim`) --- ## 2. Como Funciona e Formas de Registro O fluxo central segue o princípio **"A IA sugere, você revisa"**: 1. **Fotografe (Calorias por Foto com IA):** O usuário tira uma foto do prato pelo app (ou seleciona da galeria). A IA identifica os alimentos visíveis, estima as porções e consulta a base nutricional brasileira. 2. **Confira e Ajuste:** Como uma fotografia não revela métodos ocultos de preparo (como quantidade de óleo) ou peso exato sob outros ingredientes, o usuário pode trocar alimentos, adicionar itens faltantes ou ajustar porções usando medidas caseiras ou gramas. Calorias e macros recalculam na hora. 3. **Registre no Diário:** A refeição salva compõe o saldo diário de calorias e macronutrientes na tela *Hoje*. ### 4 Modalidades de Entrada - **Foto com IA:** Reconhecimento visual de pratos montados, lanches e marmitas (requer internet). - **Voz com IA:** Descrição falada natural em português ou inglês do que foi consumido (requer internet). - **Leitor de Código de Barras:** Leitura rápida de embalagens de alimentos industrializados e suplementos (requer internet para consulta de códigos novos). - **Busca Manual com Catálogo Local Sincronizado:** Pesquisa direta na base nutricional brasileira; após sincronizar a base no aparelho, a consulta ao histórico já carregado e a busca local de alimentos funcionam **sem conexão com a internet (offline)**. ### Recursos Complementares de Rotina - **Hidratação:** Registro diário de água em copos de `200 ml` com meta inicial calculada em `35 ml/kg` (ajustável). - **Peso e Constância:** Histórico de peso corporal, resumos semanais e contagem de sequência de dias registrados (*streak*). - **Acesso sem senha:** Login via código enviado por e-mail, Login com a Apple (incluindo *Ocultar meu e-mail*) ou Login com o Google, além da possibilidade de iniciar sem cadastro e vincular conta depois em `Mais → Salvar meu progresso`. --- ## 3. Bases Nutricionais e Metodologia Científica (`/fontes/`) O Garfim fundamenta seus cálculos em bases públicas brasileiras e literatura científica revisada por pares: 1. **Composição de Alimentos Brasileiros — Tabela TACO (NEPA/UNICAMP):** * *Referência:* NEPA-UNICAMP. *Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)*, 4ª edição revisada e ampliada, Campinas, 2011. Base primária para calorias, proteínas, carboidratos, gorduras e fibras de alimentos in natura e preparações típicas. 2. **Conversão de Medidas Caseiras em Gramas — IBGE (POF):** * *Referência:* IBGE. *Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008–2009: Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil*, 2011. Base para equivalência em gramas de colheres, conchas, escumadeiras, fatias e unidades. 3. **Produtos Embalados por Código de Barras — Open Food Facts:** * *Licença:* Open Database License (ODbL) 1.0 e Database Contents License (DbCL) 1.0 (imagens sob CC BY-SA 3.0). 4. **Cálculo de Gasto Energético e Metas Diárias:** * **Taxa Metabólica Basal / Repouso:** Equação de **Mifflin–St Jeor (1990)** ajustada pelo nível de atividade e objetivo (déficit calórico/perda de peso, manutenção ou ganho de massa). * **Meta de Proteína:** `1,6 g/kg` do peso de referência, ou `2,0 g/kg` para o objetivo de ganho de massa muscular, alinhado ao posicionamento da **International Society of Sports Nutrition — ISSN (2017)** para adultos fisicamente ativos. * **Meta de Gorduras e Carboidratos:** Gorduras em `25%` das calorias totais (dentro da faixa de `20–35%` das *Dietary Reference Intakes — DRIs*); carboidratos completam a energia restante. * **Pisos Mínimos de Segurança no Cálculo Automático:** `1.200 kcal` ou `1.500 kcal` conforme resposta de sexo, baseados em diretrizes gerais de controle de peso (**AHA/ACC/TOS, 2013**). O usuário pode personalizar metas manualmente em `Mais → Metas`. * **Projeção de Peso:** Ritmo semanal aproximado usando `7.700 kcal/kg`, com ressalva explícita baseada em **Hall et al. (Lancet, 2011)** sobre a não linearidade fisiológica da perda de peso. * **Referências de Literatura sobre Estimativa Visual por IA:** **DietAI24 (Nature, 2025)** e **Nutrition5k (CVPR, 2021)** são citados como referências acadêmicas sobre o método de estimativa nutricional assistida por visão computacional (não como validação clínica do app). --- ## 4. Planos e Preços no Brasil (`BRL`) - **Plano Grátis (`R$ 0`, sem prazo e sem cartão):** - Diário alimentar completo, busca de alimentos, leitor de código de barras, controle de água e peso liberados. - Inclui **1 registro por foto ou voz por dia** (cota diária compartilhada que renova à meia-noite no fuso horário do aparelho). - **Garfim Pro Mensal (`R$ 29,90 / mês`):** - Tudo do plano grátis + **até 30 análises por foto a cada 24 horas** + registro por voz sem o limite diário do plano grátis. - **Garfim Pro Anual (`R$ 149,90 / ano`, equivalente a `R$ 12,49 / mês`):** - Mesmos benefícios completos do Garfim Pro + **7 dias de teste gratuito** para contas elegíveis na App Store ou Google Play. --- ## 5. Perguntas Frequentes (FAQ Oficial) **Preciso pesar a comida em uma balança de cozinha para usar o Garfim?** Não. Se você utiliza balança, pode digitar o peso exato em gramas (`g`). Se estiver comendo fora (restaurante a quilo, PF ou marmita) ou preferir praticidade, pode selecionar medidas caseiras como concha, colher, escumadeira, filé ou unidade. **O Garfim funciona sem internet (offline)?** Você pode consultar o histórico já carregado e buscar alimentos na base nutricional sincronizada localmente no aparelho. O reconhecimento por foto e por voz precisa de conexão com a internet. **Para quem o Garfim é indicado?** Para pessoas que desejam acompanhar calorias e macronutrientes com constância — seja em reeducação alimentar, déficit calórico para emagrecimento, controle de proteína para treino e hipertrofia, ou manutenção de hábitos — sem fricção excessiva no registro diário. **O Garfim substitui um nutricionista ou médico?** Não. O Garfim é uma ferramenta informativa para o dia a dia: não é um dispositivo médico e não diagnostica, trata, cura ou previne doenças. Valores de calorias, porções e metas são estimativas ajustáveis e não substituem acompanhamento individualizado por nutricionistas ou médicos.