Fontes dos dados
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O Garfim registra e acompanha sua alimentação. Não fornece diagnóstico, tratamento médico ou prescrição de dietas. Calorias, nutrientes e metas são estimativas ajustáveis.
Como estimamos
A IA sugere os alimentos e suas porções a partir da foto ou descrição da refeição. Quando há correspondência na base nutricional, usamos seus valores para calcular calorias e nutrientes. Nos demais casos, mostramos uma estimativa da IA. Você pode revisar e ajustar os itens antes de salvar.
DietAI24 (Nature, 2025) e Nutrition5k (CVPR, 2021) estudam métodos de estimativa nutricional assistida por IA. São referências sobre o método, não uma validação da precisão do Garfim. Uma foto pode não revelar ingredientes, preparo e porções exatos. Confira os itens e os rótulos.
Como calculamos suas metas
O gasto energético em repouso é estimado pela equação de Mifflin–St Jeor (1990). O app aplica ajustes conforme a atividade e o objetivo informados. Você pode alterar as metas em Mais → Metas.
A proteína usa 1,6 g/kg do peso de referência, ou 2 g/kg no objetivo de ganhar massa. As referências incluem o posicionamento da ISSN (2017), voltado a adultos fisicamente ativos. As gorduras correspondem a 25% das calorias, dentro da faixa de 20–35% das Dietary Reference Intakes. Os carboidratos completam as calorias restantes.
No cálculo automático, o app limita a meta mínima a 1.200 ou 1.500 kcal, conforme a resposta de sexo. Esses limites são referências gerais de intervenções de controle de peso (AHA/ACC/TOS, 2013), não uma garantia de adequação individual.
Água e previsão de peso
A meta inicial de água usa 35 ml/kg, arredondados para 200 ml. É um ponto de partida ajustável para o registro, não uma recomendação individual de hidratação.
A previsão de peso projeta o ritmo semanal escolhido e usa a aproximação de 7.700 kcal por kg. A resposta do corpo varia; a data não é uma promessa de resultado. O estudo de Hall e colaboradores (2011) descreve por que mudanças de peso não seguem uma regra linear.
Metas, porções e previsões não substituem orientação individual de um profissional de saúde.
Alimentos e medidas brasileiras
NEPA-UNICAMP. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada, Campinas, 2011. Reprodução permitida com citação da fonte.
IBGE. Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008–2009: Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil, 2011. Referência para conversão de medidas caseiras em gramas; nomes das porções adaptados pelo Garfim.
Produtos por código de barras
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Acessar os dados em JSON, gratuitamente e sem cadastro. Cada página contém até 500 produtos; o campo next indica a próxima página, até retornar null. Porções são expressas em gramas; calorias por 100 g, em kcal; proteínas, carboidratos e gorduras por 100 g, em décimos de grama.
Essa disponibilização cobre os dados do Open Food Facts. Cadastros e registros pessoais dos usuários não fazem parte dela.